Кухонний ніж Пчак із серії "Sultan" точно повторює форму середньоазійського ножа. Унікальна форма ножа з вістрям, що підіймається над лінією обуха, дає змогу з легкістю обробляти тушки кролика, птиці, рибу. Центральний шар — високовуглецева сталь VG-10, яка забезпечує ножу бездоганні різальні властивості: тривалу гостроту та чудовий, агресивний різ. Візерункові обкладки надають більшої пружності, міцності та чудового зовнішнього вигляду. Колодка ножа, виготовлена з міцного матеріалу G-10, зручно лежить у руці, не ковзає та стійка до агресивних середовищ. Ніж із серії Sultan чудово підійде для приготування східних страв і займе гідне місце на будь-якій кухні.

Технічні характеристики

Артикул: SU-0086D

Назва серії: Sultan

Тип ножа: європейського типу

Призначення: шеф

Довжина леза, мм: 159

Загальна довжина, мм: 288

Вага, гр.: 165

Матеріал клинка: дамаск

Марка матеріалу клинка: VG-10

Твердість, HRC: 61

Покриття клинка: без покриття

Заточення клинка: Shark

Тип ріжучої кромки: рівна

Форма заточування: симетрична

Матеріал рукоятки: G-10

Колір рукояті: чорний

Матеріал приладів: нержавіюча сталь

Вага з упаковкою, гр.: 320