Двусторонний нож с серрейторной заточкой: для резки замороженных продуктов - с одной стороны, и для нарезания хлеба и хлебобулочных изделий - с другой. Японская нержавеющая cталь AUS-8, из которой изготовлен нож, обладает хорошей коррозионной устойчивостью, отличной стойкостью режущей кромки, легко полируется и шлифуется. Рукоять ножа, выполненная из ABS пластика, удобно лежит в руке, не скользит, не боится влаги и перепадов температуры, устойчива к любым агрессивным средам. Samura "Harakiri" - легкие, удобные, отличные помощники на домашней кухне.

Технічні характеристики

Артикул: SHR-0057W

Назва серії: Harakiri

Тип ножа: європейського типу

Призначення: для заморожених продуктів

Довжина леза, мм: 180

Загальна довжина, мм: 320

Вага, гр.: 97

Матеріал клинка: нержавіюча сталь

Марка матеріалу клинка: AUS-8

Твердість, HRC: 58

Покриття клинка: без покриття

Фініш клинка: Satin

Заточка клинка: Pro+

Тип ріжучої кромки: серрейтор

Форма заточування: симетрична

Матеріал рукоятки: ABS пластик

Колір рукояті: чорна

Вага з упаковкою, гр.: 153