Популярний невеликий ніж для стейків. Може використовуватися як універсальний. Рекомендується мати кілька таких ножів у кількості, достатній для сервірування столу та подавати їх до м'ясних страв. Японська неіржавка сталь AUS-8, з якої виготовлений ніж, має гарну корозійну стійкість, чудову стійкість різальної крайки, легко полірується і шліфується. Унікальна металева ручка у формі бамбука перешкоджає ковзанню й абсолютно гігієнічна. Ножі Samura "Bamboo" можна використовувати не тільки вдома, а й у професійному секторі HoReCa, позаяк ножі відповідають усім нормам СЕС для кухонних ножів, які використовуються на кухнях кафе та ресторанів. Повноцінний сталевий клинок від леза до хвостовика, тонкий обух і легкість ножа, японська ергономічна форма — все це істотно полегшує роботу ножем і приносить максимум задоволення.

Технічні характеристики

Артикул: SBA-0031

Назва серії: Bamboo

Тип ножа: європейського типу

Призначення: універсальний

Довжина леза, мм: 110

Загальна довжина, мм: 218

Вага, гр.: 55

Матеріал клинка: нержавіюча сталь

Марка матеріалу клинка: AUS-8

Твердість, HRC: 58

Покриття клинка: без покриття

Фініш клинка: Satin

Заточення клинка: Shark

Тип ріжучої кромки: рівна

Форма заточування: симетрична

Матеріал рукоятки: Stainless Steel

Колір рукояті: хром

Вага з упаковкою, гр.: 125