Ніж Шеф із довгим широким лезом просто незамінний на домашній і професійній кухні. Зручний для більшості різновидів робіт і практично для всіх типів продуктів. Базовий елемент «кухарської трійки». Японська неіржавка сталь AUS-8, з якої виготовлений ніж, має гарну корозійну стійкість, чудову стійкість різальної крайки, легко полірується й шліфується. Колодка ножа, виготовлена з поліпропілену, зручно лежить у руці, забезпечуючи повний контроль над різом. Samura "Golf" — це витончені, стильні і практичні ножі, які стануть ідеальним помічником на будь-якій кухні.

Технічні характеристики

Артикул: SG-0085

Назва серії: Golf

Тип ножа: європейського типу

Призначення: шеф (сантоку)

Довжина леза, мм: 221

Загальна довжина, мм: 355

Вага, гр.: 106

Матеріал клинка: нержавіюча сталь

Марка матеріалу клинка: AUS-8

Твердість, HRC: 58

Покриття клинка: без покриття

Фініш клинка: Satin

Заточення клинка: Shark

Тип ріжучої кромки: рівна

Форма заточування: симетрична

Матеріал рукоятки: Polypropylen

Колір рукояті: чорний

Вага з упаковкою, гр.: 174