Маленький нож с коротким прямым лезвием. Один из самых нужных на кухне ножей (входит в «поварскую тройку»). Очень удобен для чистки овощей и фруктов и нарезки небольших продуктов. Японская нержавеющая cталь AUS-8, из которой изготовлен нож, обладает хорошей коррозионной устойчивостью, отличной стойкостью режущей кромки, легко полируется и шлифуется. Рукоять ножа, выполненная из влаго- и термостойкого материала G-10, удобно лежит в руке, не скользит и устойчива к агрессивным средам.

Технические характеристики

• Назначение: Овощной нож
• Производитель: Samura
• Серия: Mo-V Stonewash
• Артикул: SM-0010B/K
• Материал лезвия: AUS-8
• Твердость лезвия (HRC): 58
• Количество слоев стали: 1
• Материал рукояти: G-10
• Длина лезвия (мм): 90
• Длина (мм): 217
• Ширина (мм): 26
• Толщина (мм): 21
• Размер упаковки (см): 31,7×6,8×2,7
• Вес нетто (г): 85
• Вес брутто (г): 151