Легкий і багатофункціональний універсальний ніж — найпопулярніший інструмент на домашній і професійній кухні, використовується для різання невеликих овочів і фруктів, сиру, ковбас. Японська неіржавка сталь AUS-8, з якої виготовлений ніж, має гарну корозійну стійкість, чудову стійкість різальної крайки, легко полірується й шліфується. Колодка ножа, виготовлена з волого- та термостійкого матеріалу G-10, зручно лежить у руці, не ковзає та стійка до агресивних середовищ.

Характеристики

• Призначення: Універсальний ніж
• Виробник: Samura
• Серия: Mo-V Stonewash
• Артикул: SM-0023B/K
• Матеріал леза: AUS-8
• Твердість леза (HRC): 58
• Кількість шарів сталі: 1
• Матеріал руків'я: G-10
• Довжина леза (мм): 150
• Довжина (мм): 276
• Ширина (мм): 32
• Товщина (мм): 22
• Розмір паковання (см): 31,7×6,8×2,7
• Вага нетто (г): 96
• Вага брутто (г): 162