Легкий и многофункциональный универсальный нож – самый популярный инструмент на домашней и профессиональной кухне, используется для резки небольших овощей и фруктов, зелени, сыра, нетвердых колбас.

Клинок изготовлен из циркониевой керамики и благодаря сверхвысокой жесткости практически не нуждается в заточке, на нем не появляются царапины и ржавчина, он ощутимо легче стального ножа и абсолютно инертен к продуктам питания. Однако из-за высокой жесткости клинок достаточно хрупок, поэтому требует более бережного обращения.

Удобная эргономичная рукоятка, выполненная из ABS пластика с покрытием Soft-touch, удобно лежит в руке, не скользит, не боится влаги и перепадов температуры, устойчива к любым агрессивным средам.

Коллекция INCA – это дань уважения к древней цивилизации инков. Ножи из этой серии незаменимы для приготовления пищи маленьким детям и всем, кто интересуется здоровым образом жизни.

• Назначение: Универсальный нож
• Материал лезвия: Циркониевая керамика
• Твердость лезвия (HRC): 82
• Материал рукояти: ABS пластик с софт-тач покрытием
• Длина лезвия (мм): 155
• Длина (мм): 302
• Ширина (мм): 38
• Толщина (мм): 2
• Вес нетто (г): 95
• Вес брутто (г): 246