Керамический нож Samura INCA 18,7 см — любимый кухонный инструмент каждого профессионального шеф-повара. Нож имеет широкое и длинное лезвие, подходящее для резки крупных продуктов — мяса, рыбы, капусты и т.д. Нож отличается чрезвычайно острым лезвием с твердостью 87 HRC. Керамический нож не требует шлифовки . Нож остается острым на протяжении всего срока службы. Мотив на ручке был вдохновлен культурой племени инков.

• Длина клинка: 187 мм
• Сталь: монокристаллический диоксид циркония
• Закалка: 89 HRC
• Ручка: ABS + PTR
• Вес: 180 г