Характеристики

• Серія: Seki Magoroku Shoso
• Призначення: ніж шеф
• Вага, г: 147
• Довжина, мм: 342
• Довжина леза, мм: 210
• Товщина обуха, мм: 1.9
• Матеріал леза: нержавіюча сталь
• Марка стали: DSR1K6
• Тип різальної крайки: плейн
• Заточення леза: Shark
• Кут заточування, г: 16
• Твердість, HRc: 58
• Форма заточування: симетрична
• Оздоблення леза: satin
• Тип монтажу ручки: суцільнометалевий ніж
• Колір ручки: сталевий
• Паковання: картонна коробка