Boker Plus HEL Karambit — ще одна дитина Boker Plus і ножового дизайнера Алесандри де Санти. Бувши затятим шанувальником філіппінських бойових мистецтв, Алессандра Де Санті розробила модель Karambit як тактичний ніж. Кігтеподібний клинок виготовлений із неіржавкої сталі 154CM. Фінішне оздоблення може варіюватися: чорна або сатин. Відкривається за допомогою фліпера, а для швидкого відкриття — вейв на обуху. Фіксується в робочому положенні за допомогою Liner Lock. Між лайнерами розміщений бекспейсер, який переходить у кільце для зворотного хвату. Ергономічні накладки на колодці з виїмками під пальці виготовлені з G10 сірого або чорного кольору, залежно від моделі. На торці розміщений дротяний кишеньковий кліпс для прихованого носіння.