Характеристики

• Серия: Hiroki
• Тип: шеф
• Матеріал леза: молібдено-ванадієва неіржавка сталь
• Матеріал ручки: поліоксиметилен (пластик POM)
• Довжина леза: 180 мм
• Загальна довжина: 320 мм
• Ширина леза: 4 см
• Товщина леза: 1,7 мм
• Твердість сталі: 56-58 HRc
• Заточення леза: двостороння
• Колір: Чорний
• Країна виробництва: Японія

Ніж шеф-кухаря Satake — це універсальний ніж, розроблений для багатьох дій, які ми робимо під час приготування їжі. Лезо середньої ширини робить ніж ідеальним для оброблення м'яса. Проте його універсальність означає, що ми також можемо різати овочі або трави. Неймовірна гострота дасть змогу вам розрізати товстіші продукти точно й без проблем.

Ніж легкий і ідеально збалансований, що ви неодмінно оціните під час використання. Лезо ножа довго зберігає гостроту. Варто зазначити, що ручка ножа спроєктована в такий спосіб, щоб забезпечити користувачеві максимальний комфорт під час роботи.