Характеристики

• Серія: Satoru
• Призначення: шеф
• Матеріал леза: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
• Матеріал ручки: бакеліт
• Довжина леза: 210 мм
• Загальна довжина: 341 мм
• Ширина леза: 4,6 см
• Товщина леза: 2,6 мм
• Твердість сталі: 56 HRc
• Заточування леза: двостороннє
• Колір: чорний
• Країна виробництва: Японія

Ніж шеф Satake це універсальний ніж, розроблений для багатьох дій, які ми виконуємо під час приготування їжі. Клинок середньої ширини робить ніж ідеальним для обробки м'яса. Однак його універсальність означає, що ми також можемо різати овочі або зелень. Неймовірна гострота дозволить вам розрізати товстіші продукти точно і без проблем.