Характеристики

• Тип: кухонний ніж Деба
• Призначення: для обробки риби
• Матеріал леза: нержавіюча сталь 5Cr15Mov
• Матеріал ручки: G10 двох кольорів
• Довжина леза: 160 мм
• Загальна довжина: 290 мм
• Товщина леза 4,8 мм
• Вага: 329 г
• Твердість сталі: 58 HRc
• Колір: чорний, червоний
• Країна виробництва: Японія
• Deba – традиційний японський ніж, який ідеально підходить для обробки та філування риби, зберігаючи текстуру м'яса.