Характеристики

• Серія: Black&Blue
• Тип: шеф, сантоку, японські
• Призначення: для м'яса, риби та овочів
• Матеріал леза: нержавіюча сталь 5Cr15Mov
• Матеріал ручки: G10 із дамаським малюнком
• Довжина леза: 170 мм
• Загальна довжина: 300 мм
• Товщина леза 2,3 мм
• Вага: 198 г
• Твердість сталі: 58 HRc
• Колір: чорний, синій
• Країна виробництва: Японія
• За рахунок повітряних капсул продукти не прилипають до поверхні виробу, тому нарізати можна легко та швидко