Ніж Victorinox модель 6.8520.17G Santoku — є представником японської серії ножів Victorinox. Santoku просто ідеальний для різання дрібними скибочками або кубиками як м'яса, так і овочів. Клинок Santoku широкий, що за вузької ручки дає кухареві простір для творчості. Клинок ножа має рифлення вздовж різальної крайки, що дає змогу робити нарізку завтовшки з папір і запобігає прилипанню продукту до леза ножа.

• Призначення: сантоку
• Матеріал клинка: Сталь прокатна, молібдено-ванадієва X50 Cr Mo V 15
• Твердість за шкалою Роквелла (Hrc): 55-56
• Тип різальної крайки леза: Двостороння симетрична
• Матеріал руків'я: палісандрове дерево
• Вага (г): 175
• Довжина клинка (см): 17
• Колір: палісандр
• Паковання: постачається в гарній подарунковій коробці.
• Виробництво: Швейцарія