Кухонний ніж-слайсер Samura Mo-V призначений для нарізки філе, рибних та м’ясних делікатесів, фруктів, овочів та інших продуктів на підприємствах громадського харчування та торгівлі, у приватних будинках та квартирах. Міцний меч не тільки успішно протистоїть іржавінню, але і здатний тривалий час зберігати бездоганність ріжучої кромки. Лезо виконане з корозійно-стійкої одношарової сталі AUS-8, ручка – зі склотканини G-10.

Особливості:

• Зручна нековзка овальна ручка
• Металевий больстер і заглушка на ручці, що забезпечують необхідну гігієну роботи
• Висока якість матеріалів
• Надійний та довговічний
• Твердість леза (HRC): 58
• Матеріал рукояті: G-10
• Товщина обуху: 2 мм
• Тип заточування: симетрична, двостороння.