Характеристики

• Артикул: SU-0086DBR
  
• Тип ножа: європейського типу
• Призначення: шеф
• Довжина леза, мм: 159
• Загальна довжина, мм: 288
• Вага, гр.: 165
• Матеріал клинка: дамаск
• Марка матеріалу клинка: VG-10
• Твердість, HRc: 61
• Заточення клинка: Shark
• Тип ріжучої кромки: рівна
• Форма заточування: симетрична
• Матеріал рукоятки: G10
• Колір рукояті: червоний