Кухарський ніж FISSMAN KENSEI KOJIRO 8" — це ніж із широким, міцним лезом і тонко заточеним краєм. Справжній універсальний інструмент для професіоналів і кухарів-аматорів. Якщо його різальну крайку подумки розділити на три частини, з'явиться, що він підходить для абсолютно різних завдань. Передньою частиною можна легко нашаткувати цибулю або картоплю, середня частина прекрасно підходить для нарізання пряних трав, а задня частина зручна для нарізання твердих продуктів. Традиційна японська майстерність у поєднанні з передовими технологіями та красивим сучасним дизайном. Стійкість до корозії та довговічність завдяки особливій технології загартування металу холодом Korudo до оптимального рівня 58 HRC за шкалою Роквелла. Лезо виготовлене з високовуглецевої японської сталі AUS-8, ця сталь дуже міцна та чудово тримає заточування. Ніж вручну доведений на водному точильному камені зернистістю 6000 гритів для бездоганної гостроти. Ідеальний кут різання завдяки заточенню 15-17 градусів на бік. Колодка ножа виготовлена з висококласного водонепроникного зносостійкого матеріалу G-10, який чудово витримує як низькі, так і високі температури, завдяки якому ніж не ковзає в руці та не вбирає сторонні запахи. Паковання з текстурного картону преміумкласу зі срібним тисненням не залишить байдужим жодного справжнього поціновувача ножів високої якості.

Високовуглецева сталь — не залишати мокрим надовго! Для заточування рекомендуємо використовувати точильний камінь.Після заточування промийте водою і відразу ж протріть насухо чистою тканиною.Не мити в посудомийній машині.будь ласка, дотримуйтеся рекомендацій з догляду, і ніж слугуватиме Вам довго. Цей виріб відповідає всім стандартам безпеки та гігієни.

• Бренд: Fissman (54)
• Тип: кухарський
• Довжина: 20 см
• Розмір: 33х4,6х3 см
• Розмір упаковки: 37,5х8х3,5 см
• Вага: 0.438 кг
• Матеріал: неіржавка сталь
• Матеріал ручки: композитний матеріал