Філейний ніж — неоціненний помічник під час нарізування. Він призначений для отримання філе риби, м'яса та птиці. Завдяки довгому та вузькому (іноді гнучкому) леза легко домогтися тонких, ідеально рівних скибочок.

Усі ножі серії BONN виготовлені з високоякісної німецької сталі X50Cr15MoV, відомої своїми чудовими механічними властивостями, що має прекрасну в'язкість, твердість (HRC 55 одиниць за шкалою Роквелла) і корозійну стійкість і спроможну тривалий час тримати чудове різання. Класичне європейське заточування, симетричне по всій довжині різальної крайки, забезпечить неймовірну зручність під час роботи. Елегантна ручка з АБС-полімеру має ергономічну форму та забезпечить зручне захоплення.

Виготовлені відповідно до професійних стандартів, надійні та добре збалансовані ножі слугуватимуть вам дуже довго. FISSMAN допоможе в реалізації Ваших сміливих ідей на кухні! Легкий сніданок, ситний обід, вишукана вечеря — FISSMAN допоможе в реалізації будь-яких ідей!

• Бренд: Fissman (54)
• Тип: філейний
• Довжина клинка: 20 см
• Довжина ручки: 12,5 см
• Розмір: 33х3х2,5 см
• Розмір упаковки: 37х9х3 см
• Вага: 0.242 кг
• Матеріал: неіржавка сталь X50CrMoV15
• Матеріал ручки: пластик