Традиційний японський ніж Санток чудово підходить для нарізання, рубання та подрібнення продуктів. Неймовірно гострий, чудово збалансований ніж стане незамінним помічником на домашній і професійній кухні. Японська неіржавка сталь AUS-8, з якої виготовлений ніж, має гарну корозійну стійкість, чудову стійкість різальної крайки, легко полірується й шліфується. Колодка ножа, виготовлена з волого- та термостійкого матеріалу G10, зручно лежить у руці, не ковзає та стійка до агресивних середовищ. Samura "Pro-S" — це зручні та практичні ножі сучасного дизайну, які стануть справжньою прикрасою на будь-якій кухні.

Технічні характеристики

Артикул: SP-0095

Назва серії: Pro-S

Тип ножа: європейського типу

Призначення: шеф (сантоку)

Довжина леза, мм: 180

Загальна довжина, мм: 308

Вага, гр.: 207

Матеріал клинка: нержавіюча сталь

Марка матеріалу клинка: AUS-8

Твердість, HRC: 58

Покриття клинка: без покриття

Фініш клинка: Satin

Заточення клинка: Shark

Тип ріжучої кромки: рівна

Форма заточування: симетрична

Матеріал рукоятки: G-10

Колір рукояті: чорний

Матеріал приладів: нержавіюча сталь

Вага з упаковкою, гр.: 310