Ніж Шеф з оригінальною формою леза, яка поєднує в собі елементи європейського шефа та японського Сантоку. Завдяки спрямованому вниз вістрю неабияк заощаджуються сили під час роботи з ножем. Зручний для більшості різновидів робіт і практично для всіх типів продуктів. Японська неіржавка сталь AUS-10, з якої виготовлений ніж, має високу зносостійкість, міцність і твердість, чудову стійкість різальної крайки. Характерний отвір на лезі ножа слугує упором для великого пальця під час "кухарського хвату". Унікальна ергономічна металева ручка у формі хвоста рептилії адаптується під будь-яку руку, абсолютно гігієнічна, а завдяки характерним ребрам — перешкоджає ковзанню й буквально "влипає" в руку. Суперсучасні кухонні ножі серії "Reptile" — це ножі для справжніх естетів і гурманів.

Технічні характеристики

Артикул: SRP-0087

Назва серії: Reptile

Тип ножа: європейського типу

Призначення: шеф

Довжина леза, мм: 200

Загальна довжина, мм: 343

Вага, гр.: 138

Матеріал клинка: нержавіюча сталь

Марка матеріалу клинка: AUS-10

Твердість, HRC: 60

Покриття клинка: без покриття

Заточення клинка: Shark

Тип ріжучої кромки: рівна

Форма заточування: симетрична

Матеріал рукоятки: Stainless Steel

Колір рукояті: сталевий

Вага з упаковкою, гр.: 401