Легкий і багатофункціональний універсальний ніж — найпопулярніший інструмент на домашній і професійній кухні, використовується для різання невеликих овочів і фруктів, зелені, сиру, нетвердих ковбас.

Клинок виготовлений із цирконієвої кераміки й завдяки надвисокій жорсткості практично не потребує заточування, на ньому не з'являються подряпини та іржа, він відчутно легше сталевого ножа й абсолютно інертний до харчових продуктів. Однак через високу жорсткість клинок достатньо хрупок, тому вимагає дбайливішого поводження.

Зручна ергономічна ручка, виготовлена з ABS пластику з покриттям Soft-touch, зручно лежить у руці, не ковзає, не боїться вологи та перепадів температури, стійка до будь-яких агресивних середовищ.

Колекція INCA — це данина поваги до давньої цивілізації інків. Ножі з цієї серії незамінні для приготування їжі маленьким дітям і всім, хто цікавиться здоровим способом життя.

• Призначення: Універсальний ніж
• Матеріал леза: Цирконієва кераміка
• Твердість леза (HRC): 82
• Матеріал руків'я: ABS пластик із софттач-покриттям
• Довжина леза (мм): 155
• Довжина (мм): 302
• Ширина (мм): 38
• Товщина (мм): 2
• Вага нетто (г): 95
• Вага брутто (г): 246