Опис

• Спеціалізований японський ніж для роботи з овочами, з тонким прямокутним лезом. Незамінний під час нарізування та шаткування зелені й овочів.
• Клинок виготовлений із цирконієвої кераміки й завдяки надвисокій жорсткості практично не потребує заточування, на ньому не з'являються подряпини та іржа, він відчутно легше сталевого ножа й абсолютно інертний до харчових продуктів. Однак через високу жорсткість клинок достатньо хрупок, тому вимагає дбайливішого поводження.
• Зручна ергономічна ручка, виготовлена з ABS-пластику з покриттям Soft-touch, зручно лежить у руці, не ковзає, не боїться вологи та перепадів температури, стійка до будь-яких агресивних середовищ.
• Колекція INCA — це данина поваги до давньої цивілізації інків. Ножі з цієї серії незамінні для приготування їжі маленьким дітям і всім, хто цікавиться здоровим способом життя.

Основні характеристики:

• Матеріал леза: Цирконієва кераміка
• Твердість леза (HRC): 82
• Матеріал руків'я: ABS пластик із софттач-покриттям
• Довжина леза (мм): 165
• Довжина (мм): 308
• Ширина (мм): 48
• Товщина (мм): 2
• Вага нетто (г): 124
• Вага брутто (г): 277