Компактний двосторонній точильний камінь Boker Wasserstein легко та швидко додасть гостроти затупленому клинку кухонного ножа. Камені з зернистістю 600/1500, 2000/5000 або 3000/8000 обладнані гумовою підкладкою для зручнішого використання й надійної фіксації. Сторона з грубою зернистістю використовується для формування різальної крайки, з дрібною — для фінішної доводки.