Характеристики

• Серія: Satoru
• Призначення: шеф
• Матеріал леза: молібдено-ванадієва неіржавка сталь
• Матеріал ручки: бакеліт
• Довжина леза: 210 мм
• Загальна довжина: 341 мм
• Ширина леза: 4,6 см
• Товщина леза: 2,6 мм
• Твердість сталі: 56 HRc
• Заточення леза: двостороння
• Колір: чорний
• Країна виробництва: Японія

Ніж шеф-кухаря Satake — це універсальний ніж, розроблений для багатьох дій, які ми робимо під час приготування їжі. Клинок середньої ширини робить ніж ідеальним для оброблення м'яса. Проте його універсальність означає, що ми також можемо різати овочі або зелень. Неймовірна гострота дасть змогу вам розрізати товстіші продукти точно й без проблем.