Накирі — ніж, призначений для нарізування трав і овочів. Він має велике лезо та має вигляд як тесак. Як і він, він має прямокутне лезо з плоскою крайкою, але воно набагато тонше. Лезо ножа злегка вигнуте та не має кінчика, ніж дає змогу ефективно різати під великим кутом. Завдяки цьому ви легко впораєтеся навіть із дуже твердими овочами, наприклад, з картоплею або морквою. 

Характеристики

• Серія: Macaron
• Призначення: для овочів
• Матеріал леза: молібдено-ванадієва неіржавка сталь
• Матеріал ручки: поліпропілен
• Довжина леза: 170 мм
• Загальна довжина: 308 мм
• Ширина леза: 5 см
• Товщина леза: 1,5 мм
• Твердість сталі: 56-58 HRc
• Заточення леза: симетричне з обох боків
• Колір: рожевий
• Країна виробництва: Японія