Може використовуватися як карвінговий ніж. Належить до одного з основних різновидів карбувальних ножів. Карбувальний ніж — це інструмент, який використовується для фігурної виїмки з верхнього шару овочів і фруктів. За допомогою карбувального ножа можна нарізати спіраль; зробити поздовжні прорізи на довгастих овочах і отримати різні зірочки або шестерні на поперечному зрізі; нарізати "чолу" й багато іншого.

Ніж зроблений із чудової неіржавкої сталі та має чудове супергостре заточення для легкого нарізання. Виготовлений із неперевершеною якістю Victorinox.

• Невеликий розмір 8,5 см
• Глибина зуба — 4 мм
• Чудове заточування та зручна ручка
• Бренд: Victorinox (Швейцарія)