Великий кухарський ніж найважливіший на будь-якій кухні. Лезо завдовжки 21 см чудово підходить для оброблення м'яса та риби, нарізання овочів, пряних запашних трав. Можна відбивати заготівки для стейків і навіть розбити хітиновий панцир морських ракоподібних. Широкою стороною леза зручно тиснути часник і запашний перець. Усі ножі серії TIROL виготовлені з високоякісної німецької сталі X50Cr15MoV, відомої своїми чудовими механічними властивостями, що має чудову в'язкість, твердість (HRC 55 одиниць за шкалою Роквелла) і корозійну стійкість і спроможну тривалий час тримати чудове різання. Класичне європейське заточування, симетричне по всій довжині різальної крайки, забезпечить неймовірну зручність під час роботи. Оздоблення вручну поверхні леза молотом зменшує тертя й налипання продуктів на лезо. Елегантна ручка з витонченого матеріалу Pakka Wood має ергономічну форму та забезпечить зручне захоплення. Виготовлені відповідно до професійних стандартів, надійні та добре збалансовані ножі слугуватимуть вам дуже довго. FISSMAN допоможе в реалізації Ваших сміливих ідей на кухні! Легкий сніданок, ситний обід, вишукана вечеря — FISSMAN допоможе в реалізації будь-яких ідей!

• Бренд: Fissman (Данія)
• Тип: кухарський
• Довжина клинка: 21 см
• Довжина ручки: 12 см
• Розмір: 34,8х5х2,5 см
• Розмір в упаковці: 37,5х9х3 см
• Вага: 0.365 кг
• Матеріал леза: сталь X50CrMoV15
• Матеріал ручки: Pakka wood
• Не можна мити в посудомийній машині