Універсальний ніж менше кухарського, але дещо більший від овочевої, що робить його прекрасним інструментом для виконання безлічі завдань, які трапляються на кухні. Універсальний ніж FISSMAN KENSEI MITSUYOSHI 5" ідеально підходить для подрібнення різних запашних трав, часнику, імбиру, а також для нарізування овочів або невеликих шматків м'яса. Традиційна японська майстерність у поєднанні з передовими технологіями та красивим сучасним дизайном. Стійкість до корозії та довговічність завдяки особливій технології загартування металу холодом Korudo до рівня 61 HRC за шкалою Роквелла. Дамаське лезо складається з 67 шарів міцної неіржавкої суперсталі VG-10. Насаджувані одна на одну пласти сталі формують неповторний візерунок, що схожий на море, що накочується. Ремісники вручну заточують леза, використовуючи старовинний японський метод Хонбазуке. Ідеальний кут різання завдяки заточенню 15-17 градусів на бік. Колодка ножа виготовлена з висококласного водонепроникного зносостійкого матеріалу G-10, який чудово витримує як низькі, так і високі температури, завдяки якому ніж не ковзає в руці та не вбирає сторонні запахи. Паковання з текстурного картону преміумкласу зі срібним тисненням не залишить байдужим жодного справжнього поціновувача ножів високої якості.

Високовуглецева сталь — не залишати мокрим надовго! Для заточування рекомендуємо використовувати точильний камінь.Після заточування промийте водою і відразу ж протріть насухо чистою тканиною.Не мити в посудомийній машині.будь ласка, дотримуйтеся рекомендацій з догляду, і ніж слугуватиме Вам довго. Цей виріб відповідає всім стандартам безпеки та гігієни.

• Бренд: Fissman (54)
• Тип: універсальний
• Довжина: 13 см
• Розмір: 23х3х2 см
• Розмір упаковки: 29х8х3 см
• Вага: 0.27 кг
• Матеріал: неіржавка сталь
• Матеріал ручки: композитний матеріал